طعام

ما الذي يجعل البيضة المسلوقة تعمل بشكل أسرع من البيضة النيئة؟

يمكنك بسهولة التحقق مما إذا كانت البيضة نيئة أو مطبوخة عن طريق قلبها على الطاولة: البيضة المسلوقة تتحول بشكل أسرع. ولكن كيف يحدث ذلك؟

أحزمة دوامة إبطاء دوران البيض

في البيضة النيئة ، يمكن للأبيض وصفار البيض التحرك بحرية إلى حد ما ، مما يغير مركز ثقل البويضة.

يتم ربط صفار البيض بالعصابات الحلزونية ، حبال البرد ، التي يتم تمديدها عندما تتحول البيضة. هذه الحركات تبطئ دوران البيضة.

في بيضة مسلوقة ، يكون اللون الأبيض وصفار البيض صلبان ولا يتباطأ الدوران.

فيديو: اي مكان في وجهك فيه تجاعيد ضعيها عليه 4 ايام ستصرخين من الفرح ستختفي التجاعيد (ديسمبر 2019).

المشاركات الشعبية

فئة طعام, المقالة القادمة

العلماء: الحشرات ترى تفاصيل أكثر بكثير مما كنا نظن
الحشرات

العلماء: الحشرات ترى تفاصيل أكثر بكثير مما كنا نظن

الحشرات ترى العالم بدقة عالية. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه دراسة جديدة أجرتها جامعة شيفيلد في بريطانيا العظمى ، والتي ركزت على عيون الحشرات. اكتشف العلماء أن الحشرات تحتوي على آلاف المستقبلات في أعينها ، والتي تدخل داخل وخارج التركيز. عند تحريك رؤوسهم ، تشكل هذه المستقبلات المتعددة صورة مفصلة.
إقرأ المزيد
الخنفساء تدافع عن نفسها بدم تآكل
الحشرات

الخنفساء تدافع عن نفسها بدم تآكل

"ابتعد!" يقول هذا الغطاء الواقي ضد الأعداء المحتملين. وإذا اقتربوا أكثر من اللازم ، فسيتعين عليهم التعامل مع سلاح الخنفساء السري - دمه. حتى الطيور تبصقها ، الخنفساء التي تشعر بالتهديد غالبًا ما تتظاهر بأنها ميتة.
إقرأ المزيد
كيف يصنع النحل العسل؟
الحشرات

كيف يصنع النحل العسل؟

نحل السنونو الرحيق عدة مرات يتكون العسل من رحيق السكرية من الزهور. يمتص النحل الرحيق من الزهرة ويعيده إلى العش في كيس العسل. هناك نحل أخرى تبتلع الرحيق عدة مرات ، حتى يتم هضمه نصفًا وتبخر الماء جزئيًا. انهم حقن هذه الكتلة في أمشاط.
إقرأ المزيد
لسعات النحل والدبابير قد تكون قاتلة
الحشرات

لسعات النحل والدبابير قد تكون قاتلة

إذا تعرضت لدغة من نحلة أو دبور ، في أسوأ الحالات ، قد يؤدي ذلك إلى فقدان الوعي والتشنجات وتوقف القلب. لأنه عندما تشعر حشرات الصيف الصاخبة بالتهديد ، يكون لها ملاك على بطنها. هذا مرتبط بكيس سام ، يفرغه ضحيته. تحتوي الكيس على ألف فقط من الجرام من السم ، ولكنها تحتوي على إنزيمات ومواد تؤثر على الأوعية الدموية والأعصاب وغيرها من الخلايا في الجسم.
إقرأ المزيد